Ψίχα Κελυφωτού Φυστικιού Ωμή Ελληνική

Αποτελούν πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, οι οποίες είναι σημαντικές για την σωστή λειτουργία του εντέρου. Επίσης, αποτελούν καλή πηγή δύο βιταμινών του συμπλέγματος Β, της βιταμίνης Β1  και της βιταμίνης Β6 . Επίσης είναι σημαντική πηγή φυτικών στερόλων, ουσίες που συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης αλλά και πηγή αντιοξειδωτικών όπως η λουτείνη. Τέλος, τα φιστίια τύπου Αιγίνης περιέχουν σημαντικές ποσότητες θρεπτικών συστατικών όπως το μαγνήσιο, χαλκό και φώσφορο.

Μπορείτε να τα απολαύσετε σκέτα , μέσα σε συνταγές ή πάνω στο γιαουρτάκι σας!!!